Nos valeurs

MANGER LOCAL c’est préserver nos régions.

Respecter la saisonnalité

Et ainsi se reconnecter avec les saisons et la nature

Avoir une éthique écologique.

Permettre aux Restaurateurs de s’approvisionner avec des produits locaux, de saison et de proximité pour réduire le transport au maximum

Soutenir une Agriculture locale

Réduire au mieux le suremballage

Un juste prix pour les Producteurs

Favoriser la qualité à la quantité

Des produits authentiques, avec un « vrai » goût

Assurer une traçabilité, plus de transparence

Privilégier les exploitations à taille humaine

S’approcher d’une démarche « zéro carbone »